Trasformare stabilmente il
mercato ortofrutticolo di viale Medaglie d’Oro in un farmer’s market dedicato
ai prodotti a km 0 e aperto a tutti i cittadini. La struttura, che attualmente
è poco frequentata e versa in pessime condizioni (con problemi enormi di
perdite d’acqua), ancora oggi opera seguendo un regolamento del 1972 che
prevede l’ormai “storica” tassa sul quintalaggio e il pagamento di un ticket
per i privati che intendono comprare. Il regolamento va modificato, eliminando
dunque subito il quintalaggio, permettendo la diversificazione dell’offerta e tutelando
i concessionari attualmente attivi. Il mercato ortofrutticolo, che si trova
accanto ad una comoda ma deserta area parcheggio, potrà diventare il primo
mercato rionale di Modica, valorizzando così il luogo, ampliando l’offerta con
la presenza di piccoli rivenditori di specialità modicane e dando il giusto
ruolo e la massima visibilità ai concessionari che attualmente vi operano. Un
cambiamento che parte dal cuore della città ma che dovrà vedere protagonisti i
principali quartieri con l’istituzione di altri mercatini a km 0. Uno dei punti
di forza del sistema agricolo del nostro territorio è da sempre la qualità del
prodotto locale. Ritengo che occorra operare con delle politiche di rilancio
basate sull'introduzione di sistemi innovativi di produzione e distribuzione. Pensiamo
alla vendita diretta e alla filiera corta con l’abbassamento dei costi e
soprattutto una facile rintracciabilità del prodotto, requisito sempre più
richiesto dai consumatori.
Ai cittadini si offre la possibilità di acquistare
prodotti tipicamente locali a prezzi contenuti, ma soprattutto di poter contare
su freschezza e qualità trattandosi di produzioni stagionali. Inoltre conoscere
personalmente chi vende i prodotti consente al consumatore di avere precise
garanzie riguardo alla genuinità di quanto porta in tavola, approfondendo la
propria comprensione dei metodi di produzione e avendo la possibilità di sapere
con certezza se pesticidi e additivi chimici sono stati effettivamente messi al
bando. Si crea così un rapporto di fiducia tra cittadini e produttori. Fiducia
fatta di cultura del territorio, tradizioni rurali e valorizzazione dei
prodotti locali. Altre interessanti iniziative sono previste per valorizzare l'identità
della campagna modicana. Una delle più innovative su cui vogliamo puntare riguarda
il progetto pilota orto-turismo, che prevede la creazione degli orti in
affitto. A chiunque desideri affittare un terreno agricolo suddivisibile in
numerosi orti attrezzati, ovvero dotati di sistema di irrigazione, attrezzatura
occorrente ed eventuale aiuto dell’agricoltore, saranno garantite una serie di
agevolazioni. In tal modo, chi vive in paese o nelle vicine città potrà godersi
in piena libertà piccoli appezzamenti, non inquinati, da coltivare ad ortaggi,
che in parte saranno affittati dal Comune e lavorati da volontari.
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